Opis proizvoda

Postoje određena ograničenja u količini mesa tokom procesa kotrljanja. Najprikladnija količina mesa za valjanu mašinu uglavnom je dvije trećine ukupne količine bubnja. Ako se tijekom procesa kotrljanja dodaje previše mesa, to će utjecati na kvalitetu obrade mesnih proizvoda. To je uglavnom zato što se neki mesni proizvodi previše valjaju, što će povećati vrijeme kotrljanja. Istovremeno, voda u unutrašnjim materijalima ne može prodrijeti u mesne proizvode, što ozbiljno utječe na ukus mesa i vodi do kvara. Drugi razlog je taj što će previše dodati mesa uzrokovati pretjerani pritisak, što ozbiljno utječe na normalnu upotrebu valjanog stroja, povećava radni tlak mašine i skraćuje servisni vijek trajanja kotrljanja.

Vakuumska mašina za vakuum koristi princip fizičkog utjecaja pod vakuumnim stanjem da bi se mesni komadi ili mesni ispunili u bubanj, sudaraju i prebili se međusobno, kako bi se postigli efekti masaže i izbora. Tekućina kiselih u potpunosti apsorbira meso, što povećava vezu silu i elastičnost mesa, poboljšava ukus i unakrsni presjek proizvoda; Može poboljšati zadržavanje vode i povećati stopu prinosa; Može poboljšati unutrašnju strukturu proizvoda. Nova generacija potpuno automatskog vakuumske mašine za vakuum ne samo da ima stroj za prevrtanje vakuuma, već kontrolira vrijeme za prevrtanje kroz mikroračunalo, čineći cijeli proces tumbine jednostavne i brzo reproducirajuće, čineći stroj sigurnijom, pravećim i energetskijim. Čitava mašina je izrađena od nehrđajućeg čelika, sa kompaktnom strukturom. Oba kraja bubnja usvajaju strukturu predenje. Povećava se prostor za prevrtanje u bubnju, čineći uniformu proizvoda, sa malim bukom, pouzdanim performansama, jednostavnim radom i većom efikasnošću.

Čitava mašina je izrađena od nehrđajućeg čelika SUS304, s razumnim dizajnom, strogom strukturom, jednostavnim i sigurnim operacijom, jednostavno čišćenje, smanjenje intenziteta rada, i što je još važnije, eliminirajući mnoge nesreće na kvaliteti hrane uzrokovane ljudskim faktorima u proizvodnom procesu.

b1e349b9081411e1b79862477804ce3